白坭西江非遺美食文化節(jié)開(kāi)幕

1月4日，白坭西江非遺美食文化節(jié)在廣東省佛山市白坭鎮(zhèn)西江公園（龍舟文化廣場(chǎng)）開(kāi)幕。本屆非遺美食文化節(jié)為期3天，先后舉辦富景社區(qū)鄉(xiāng)村振興巡禮暨2019年元旦音樂(lè)專(zhuān)場(chǎng)晚會(huì)、“佛山美食·好味到鎮(zhèn)”巡展、西江疍家非遺美食、抖音網(wǎng)紅美食、文創(chuàng)商品展銷(xiāo)等活動(dòng)，讓市民、游客在品嘗白坭地道美食的同時(shí)，感受白坭文化的魅力和鄉(xiāng)村振興的新變化。

2018年5月，白坭以五大文化IP為核心，啟動(dòng)了西江文創(chuàng)節(jié)，西江非遺美食文化節(jié)系列活動(dòng)即為其重要內(nèi)容之一。開(kāi)幕式上，舉行了白坭西江美食非遺授牌儀式，并發(fā)布了白坭美食旅游地圖發(fā)布。活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹，將結(jié)合白坭美食旅游地圖發(fā)布，向市民和游客推介白坭一日游、宗祠文化游線路以及白坭西江非遺美食，并對(duì)智能文化家、擁有500多年歷史的陳氏大宗祠、四姓和諧的中社村、梁士詒故居海天書(shū)屋等特色景點(diǎn)進(jìn)行推介宣傳，助力白坭向“文旅商”新階段邁進(jìn)。

為更好的傳承和發(fā)展白坭西江疍家飲食文化，通過(guò)整合資源打造白坭美食文化品牌，2018年12月，白坭西江疍家美食制作技藝、禾桿蓋珍珠制作技藝、疍家臘鴨扎制作技藝等獲批進(jìn)入三水區(qū)第八批區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。白坭鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這是白坭探索文化賦能，鄉(xiāng)村振興新路徑的新探索。未來(lái)，西江非遺美食還將與白坭鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)旅游路線相結(jié)合，成為白坭一日游的重要一環(huán)，為文創(chuàng)古鎮(zhèn)注入文化新內(nèi)涵。

去年，白坭鎮(zhèn)舉辦了“龍騰競(jìng)發(fā)大灣區(qū)·奮進(jìn)小城大時(shí)代”廣東省第六屆五人龍舟錦標(biāo)賽暨白坭鎮(zhèn)2018年龍舟競(jìng)渡大賽，并成功申報(bào)“廣東省五人龍舟特色鎮(zhèn)”。開(kāi)幕式上，舉行了“廣東省五人龍舟特色鎮(zhèn)”授牌以及龍舟廣場(chǎng)命名儀式，并啟動(dòng)龍舟賽圖片展，帶市民回顧龍舟賽的精彩瞬間以及龍舟發(fā)展歷程。

美食文化節(jié)期間，還舉辦了形式豐富的市民體驗(yàn)活動(dòng)。1月4日到6日，西江公園現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了美食品鑒、創(chuàng)意市集、文化活動(dòng)體驗(yàn)等活動(dòng)。值得一提的是，現(xiàn)場(chǎng)還有舞臺(tái)音樂(lè)演出，安排音樂(lè)人進(jìn)行經(jīng)典流行音樂(lè)彈唱演出，期間穿插商家推介，增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)休閑、輕松的活動(dòng)氛圍。1月5日，“佛山美食·好味到鎮(zhèn)”巡展三水站走進(jìn)白坭鎮(zhèn)，推廣三水區(qū)的非遺項(xiàng)目。