三水新增4項(xiàng)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

 三水新增4項(xiàng)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，當(dāng)中包括1項(xiàng)民俗及3項(xiàng)傳統(tǒng)技藝。截至目前，三水區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)達(dá)到了32項(xiàng)。本次入選三水區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有蘆苞獨(dú)樹崗村千叟宴、白坭鎮(zhèn)疍家美食制作技藝、禾桿蓋珍珠制作技藝以及疍家臘鴨扎制作技藝。

獨(dú)樹崗村敬老愛老之風(fēng)世代傳承，村中舉辦千叟宴的歷史最早可追溯到元朝，當(dāng)中還有一段“古”。相傳獨(dú)樹崗村開村始祖蔡宏第六代孫秀清，因率鄉(xiāng)里鄰村保衛(wèi)家鄉(xiāng)而被眾人尊為“元帥”。明朝初期，朝廷以秀清“私稱元帥”為名判其充軍，他服役期滿回村，鄰村和本村合資擇五月初一舉辦龍舟賽為秀清“沖晦氣”。賽后本村設(shè)尊賢敬老宴招待秀清及本村60歲以上長(zhǎng)者。次年，獨(dú)樹崗獨(dú)資舉辦賽事，照樣續(xù)辦尊賢敬老宴，以后相繼不斷。到了清光緒四年，龍舟賽后的尊賢敬老宴定在剛建成的蔡氏大宗祠舉行。由于時(shí)年53歲的大宗祠設(shè)計(jì)者及建工蔡芝芬參宴，于是從當(dāng)年開始，村中53歲的長(zhǎng)者亦受邀赴宴。自1994年開始，尊賢敬老宴改為九月初九重陽佳節(jié)在洪圣廟內(nèi)舉行，并被稱為“千叟宴”。2008年開始，村中凡滿53歲以上的長(zhǎng)者，均獲邀參宴，席數(shù)亦增加至220席以上。蘆苞獨(dú)樹崗村民 蔡鏡華

今天我們要建設(shè)新農(nóng)村，也同樣需要熱愛家鄉(xiāng)，尊賢愛老的精神，只有這種精神發(fā)揚(yáng)，我們村就能團(tuán)結(jié)、互助、興旺，所以我們大家都要將千叟宴堅(jiān)持搞下去。蘆苞鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，獨(dú)樹崗村千叟宴入選區(qū)級(jí)非遺，有助于進(jìn)一步弘揚(yáng)孝善文化。蘆苞鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng) 李綺云,獨(dú)樹崗村千叟宴多年來得到傳承和弘揚(yáng)，我們的孝善文化也在獨(dú)樹崗和蘆苞鎮(zhèn)大地上蔚然成風(fēng)，通過這些方式將我們良好的風(fēng)尚傳承開去。

 而另外3項(xiàng)新增的區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目均源于白坭鎮(zhèn)。俗話說靠山吃山靠水吃水，西江給予白坭豐富的河鮮食材，當(dāng)?shù)厝死弥腔蹖⒋笞匀坏酿佡?zèng)制作成獨(dú)特美味。其中“雞煲蟹”、“狗仔鵝”等美食制作技藝代代相傳，深受大家喜愛。白坭鎮(zhèn)疍家美食制作技藝以及當(dāng)?shù)氐氐烂朗澈虠U蓋珍珠、疍家臘鴨扎的制作技藝同時(shí)入選區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目。

到目前為止三水共有32個(gè)區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目，區(qū)文體旅游局表示，接下來將會(huì)通過形式多樣的活動(dòng)進(jìn)行推廣，使這些非遺項(xiàng)目一直傳承下去。